2014年9月20日
Chapter-515　テレビ番組の内容と食事の関係

 テレビは私たちの生活習慣にいろいろな影響を与えることが分かっています。

  　たとえば、座った状態で過ごす生活習慣を促進させる作用があったり、米国の調査では晩ご飯を食べる時にテレビをつけていると、肥満の指標となるBMIが増加する傾向にあることなどです。このようなテレビの存在そのもの影響から一歩進んで、米国コーネル大学の研究者らがテレビ番組の内容と食事内容の関係について調査を行いました。

　94人の大学生に実験ボランティアとして協力してもらい、場面の切り替わりや音の変動が少ないインタビュー番組とその逆にカット数や音源変動が多いアクション映画の2つを比較しました。 2005年のハリウッドアクション映画アイランドとジャーナリストによる著名人のインタビュー番組を視聴する間、大学生が好きなだけ食べられるよう、十分な量のチョコレート、クッキー、ニンジン、ブドウを用意しました。 　

　その結果、アクション映画を見た人はインタビュー番組を見た人に比べ、スナックの摂食量が2倍となりました。それに伴って、カロリー摂取量も1.7倍でした。また、男女の比較では、男女ともにアクション映画を見るとカロリー摂取量が増えましたが、男性の方がより多くなりました。 アクション映画とインタビュー番組の違いは、どれだけ注意を引きつけられるかにあると研究者らは考えており、食事への注意を逸らす傾向の強いテレビ番組は摂食量を増やすようだと結論しています。

　映画のストーリー中に含まれる不安や興奮などの刺激とカロリー摂取量の関係については今回の実験ではよく分からないため、今後のさらなる研究が必要だとのことです。