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制作
ライブ ＆ MP3オンデマンド ＆ ポッドキャスト
世界初の日本語科学情報 PODCAST 番組
科学コミュニケーター 中西貴之（メール）
アシスタント BJ
| 「ヴォイニッチの科学書」のダウンロード・ストリーミング再生は無料です。お気軽におためし下さい。 まぐまぐプレミアム版「ヴォイニッチの科学書プレミアム」のみ月額制の有料コンテンツです。登録月の月末までは無料ですので、こちらもよろしければお試し下さい。 |
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このページはインターネット放送局くりらじが毎週放送している科学情報ネットラジオ番組「ヴォイニッチの科学書」の公式サイトです。放送内容の要旨や補足事項、訂正事項などを掲載しています。
「ヴォイニッチの科学書」では毎週最新の科学情報をわかりやすく解説しています。番組コンセプトはこちらをご覧ください。>>クリック
番組はいろいろな方法で聴くことができます。
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■アストロアーツ社刊「星ナビ」2007年2月号で紹介されました（2007年1月）
■「最新科学おもしろ雑学帖」が愛媛県の新居浜工業高等専門学校で読書感想文コンクールの課題図書に選ばれました (2006年9月）
■ポッドキャストアワード2006
で第一次審査を通過しました。
■下関市立彦島図書館で「教科書が教えないホットな科学」講演会が開催されました （2006年7月22日）
■地元紙「山口新聞」で「最新科学おもしろ雑学帖」が紹介されました （2006年7月19日）
■iTunesミュージックストア Podcast部門で全 Podcast番組中第2位の聴取数となりました （2006年7月3日）
■ABCラジオ「おはようパーソナリティ 道上洋三です」特集コーナーで書籍が紹介されました （2006年6月16日）
■地元地方紙「宇部日報」で書籍が紹介されました (2006年6月8日付）
■「最新科学おもしろ雑学帖」が、Amazon.co.jp 売り上げランキング「本で 888位」になりました。（2006年4月9日付）
■翔泳社”ポッドキャスティング入門
■ソフトバンクバブリッシングの雑誌「ねっため」2005年11月12月合併号でネットラジオおすすめ番組として紹介されました。
■JNN九州・沖縄・山口のブロックネットで放送されているドキュメンタリーテレビ番組「ムーブ2005」で紹介されました。>>紹介ページ
■ポッドキャストのポータルサイト「PODCAST
navi」の科学カテゴリー BEST HITS 10 にランクイン継続中です。
■iTunes ミュージックストア PODCAST 科学ジャンルで Today's トップ Podcasts にランクイン継続中です。
［バックナンバー］
Chapter-147 万能科学者西村真琴と學天則
Chapter-146 サイエンスニュースフラッシュ 2007年1月号
Chapter-145 家畜に悪影響を及ぼすカビ由来毒素を分解する遺伝子組み換えトウモロコシを作った・ルナーA中止
Chapter-144 乳児の言語獲得に新たな学説
Chapter-143 宇宙の暗黒物質の空間分布を初めて測定
Chapter-142 銀河の中心にある巨大ブラックホールの正体
Chapter-141 生命体の細胞内部の構造を保つ新たな仕組みを発見
Chapter-140 サイエンスニュースフラッシュ 2006年12月
Chapter-139 「ひので」搭載可視光・磁場望遠鏡の初期成果
Chapter-138 サイエンスニュースフラッシュ 2006年11月
Chapter-137 宇宙日傘
Chapter-136 ヴォイニッチの科学書流「クマムシ！？」
Chapter-135 サイエンスニュースフラッシュ
Chapter-134 DNAの分解異常による関節リウマチ発症
Chapter-133 脳の機能・太陽系外惑星
Chapter-132 ノーベル物理学賞
Chapter-131 サイエンスニュースフラッシュ
Chapter-130 ＲＮＡｉ
Chapter-129 遺伝子組み換え低アレルギーネコ・コルクでできたような巨大惑星
Chapter-128 飲酒が身体に与える影響
Chapter-127 冥王星
Chapter-126 サイエンスニュースフラッシュ
Chapter-125 科学技術振興機構（ＪＳＴ）が腹時計を発見
Chapter-124 次世代超音速機技術の研究開発
>> 「Mowton（放送終了）」はこちら
［この番組の担当は・・・］
ナビゲーター 中西貴之 obio@c-radio.net
1965年生まれ
応用微生物学専攻
現在化学メーカーの研究所勤務
所属学会 日本質量分析学会 他
日本科学技術ジャーナリスト会議会員
ナビゲーター BJ
インターネット放送局くりらじ局長
Chapter-148 食べ物に対して「やみつき」が起きる仕組みと別腹
今回の放送を聴く
2007年2月24日 （前回の放送｜次回の放送）
おいしい食べ物はなぜ食べ過ぎてしまうのでしょうか。また、ケーキなどでよくある「おいしいのは認めるけど好きではない」という仕組みはどのようにして生み出されるのでしょうか。さらに、ケーキは別腹などといいます。いっぱいになったはずのおなかのどこにケーキが入るのでしょうか。
脳の中にはβエンドルフィンと呼ばれるモルヒネのような神経状態をコントロールする物質が存在しています。脳のβエンドルフィンは好きな食べ物を食べたときに大量に分泌されます。βエンドルフィンは脳の中で「食べ物に対するやみつき」を司っています。人為的に「やみつき」のブレーキを解除したラットは砂糖水のような好物の摂取量だけが増え、水などのように体が欲するので飲むけれどおいしいと感じないものの摂取量は増えませんでした。これは、人間がごはんは食べられないのに、食後のケーキだけはたくさん食べられるという、その状況に似ています。
最近の研究で別腹は「感覚特異性満腹」という脳の関与する生命反応として理解されるようになりました。つまり、別腹は、胃袋の中に何を投入するかを脳が考えて、あたかもそこにそれ用の胃袋があるようにふるまう、科学的に説明できる現象であるということになります。少なくとも人間の場合、満腹という感覚は胃袋の中の食べ物の量で判断されているのではありません。満腹の感覚を作り出しているのは満腹中枢です。満腹中枢の神経に信号が入れば、たとえ胃の中が空っぽであっても満腹になったと感じるわけです。
ですので、食事をして満腹になったと言っても、それはバーチャルに作り出された感覚で、胃の中には多数の空間が残されています。「感覚特異性満腹」でケーキが別にはいるのはこの最初から存在している胃の空間に新たにケーキが投入されるだけのことだといえます。
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［他局の科学番組］
□ディスカバリーチャンネル
□サイエンスチャンネル （SkyPerfecTV
765ch）
□サイエンスゼロ （NHK教育 毎週土曜日 19:00〜）
□地球ドラマチィック （NHK教育 毎週水曜日 19:00〜）
□素敵な宇宙船地球号 （テレビ朝日系 毎週日曜日 23:00〜）
