2013年3月16日開催　阿佐ヶ谷ダイナー・ヴォイニッチの情報はこちら　

【ヴォイニッチの科学書《有料版》番組要旨】
2013年2月2日

Chapter-430　ノーベル賞受賞と牛乳に関連がある？　　　

（前回の放送｜トップページ｜次回の放送）

　　国民1人当たりのチョコレート摂取量とその国のノーベル賞受賞者数が相関することが昨年発見されましたが、それに続き、イギリスの精神科医がチョコレートに含まれる牛乳が受賞と関連する食品であることをつきとめたと発表しました。

　New England Journal of Medicine という有名な学術雑誌に掲載されたコロンビア医大学の科学者による記事によるとチョコレートをたくさん食べるとノーベル賞が受賞できる可能性が高まるかどうかは不明ながら、チョコレートに含まれるフラボノイドには認知機能向上効果があることが示唆されていることから、荒唐無稽な説というわけでもなさそうです。

　その点について今回は、チョコレートは主原料のカカオマス単独で摂取する機会は少なく、牛乳と混ぜたミルクチョコレートやココアとして摂取することが多いことから、牛乳の効果について着目し、2007年に国連食糧農業機関が調査した世界22カ国の牛乳摂取量データを使って国民1人当たりの牛乳摂取量と人口1,000万人当たりのノーベル受賞者数の関連を調べました。その結果、相関係数r2＝0.573でちょっとだけ相関があったそうです。

【iPad アプリ発売開始】

火技炸裂その美と花火の科学（通称：花火の科学）

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【次回のトークライブ】

ダイナー・ヴォイニッチ　２０１３春
　　2012年３月１６日（土）　夜
　　東京・阿佐ヶ谷 Loft A
　　詳細は開催が近くなりましたらお知らせいたします。

（FeBe! 配信の「ヴォイニッチの科学書」有料版で音声配信並びに、より詳しい配付資料を提供しています。なお、配信開始から一ヶ月を経過しますとバックナンバー扱いとなりますのでご注意下さい。）

［バックナンバー］
　　　
Chapter-429　ブラックホールが珍しくない場所　　　
Chapter-428　ヒトES細胞から立体網膜の形成に世界で初めて成功　　
Chapter-427　シリセン　　　
Chapter-426　植物だって会話がしたい　　
Chapter-425　2012年総集編 世界が驚いた日本の材料科学　　　
Chapter-424　ラットの心臓細胞が動力源　　　　
Chapter-423　能面キメラフェイスの謎　
Chapter-422　宇宙に関する最近の話題　　　
Chapter-421　ネットワーク型ブレイン・マシン・インタフェース　　
Chapter-420　サイエンスアゴラ2012（後編）　　
Chapter-419　サイエンスアゴラ2012（前編）　　
Chapter-418　風力発電から鳥を守る　　
Chapter-417　月のウサギの年齢がわかった　　
Chapter-416　錯視のメカニズム　
Chapter-415　新世紀コシヒカリ　　　
Chapter-414　スピッツァーで究極のハッブル定数に迫る　　
Chapter-413　原子ナンバー１１３　　
Chapter-412　ナノ純薬　　　
Chapter-411　マインドポップ　　
Chapter-410　イカはスゴイじゃなイカ　　　
Chapter-409　実験用ラットの起源がわかった　　
Chapter-408　医療の現場で３Dプリンターが大活躍を開始　　　
Chapter-407　キラキラニューロン　　
Chapter-404　酒に弱い遺伝子のアジア人　　
Chapter-403　なにをきっかけにして日焼けが始まるのか　　
Chapter-402　地震前兆現象　　
Chapter-401　バイオ分子の挙動を標識分子なしでリアルタイムに画像化することに成功　　
Chapter-400　太陽の様子がおかしい　　　
Chapter-399　ボイジャー1号の近況　　　
Chapter-398　海底探査機　　　　
Chapter-397　バイオマス由来合成ゴム／ヤルコフスキー効果
Chapter-396　宇宙創薬　　
Chapter-395　眠りにまつわる不思議な現象　　
Chapter-394　猫によって人は人らしくなった　　
Chapter-393　平賀源内と外村彰　　
Chapter-392　大阪特番（その２）　　　
　　　


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